Cette boulangerie a une histoire très particulière. Depuis 25 ans, elle dépend de la mission de compassion de St John et emploi des travailleurs réfugiés, pauvres ou ayant des troubles comportementaux pour les aider dans leur ré-insertion. Le père de cette mission a passé un an en Bretagne dans le village de Le VauBlanc pour apprendre les rudiments du métier et rapporter dans ses valises les meilleurs recettes de pain. Tout est fait à base de produits biologiques et locaux et, impossible de s'y tromper, leur pain est tout simplement excellent ! Pain blanc, pain complet, aux olives, aux noix, brioches, muffins anglais, scones, cookies, tartes, etc. tout y est. Le service est hyper agréable et les prix raisonnables : compter entre $4.5 et $6.5 en fonction de la taille des pains et entre $2 et $3.5 pour le reste. Ils sont également présents dans certains farmers markets de Toronto. Attention, cette adresse est très addictive !
ST JOHN'S BAKERY
Boulangerie
http://www.stjohnsbakery.com/
155 Broadview Avenue
Toronto, ON
(416) 850-7413
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ST JOHN'S BAKERY - BOULANGERIE COMMUNAUTAIRE
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