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AFRICAN PALACE - RESTAURANT ÉTHIOPIEN

african palace toronto
Dans le quartier de Bloor et Dovercourt se trouve une ribambelle de restaurants éthiopiens. Il n'est pas toujours facile de faire son choix face à leurs offres relativement similaires. L' African Palace tire son épingle du jeu en proposant une cuisine quasi-authentique, faite de bons produits et servie dans des quantités et des prix raisonnables. Si c'est votre première expérience de cuisine éthiopienne, laissez-vous guider par la maitresse de maison : elle vous proposera un assortiment de viandes et de légumes à manger avec les mains, accompagné de crêpes de farine de teff (compter $11 par personne). Ces plateaux (voir photo) sont faciles et drôles à partager et sont surtout étonnamment bourratifs. Les samosas sont bons mais pas indispensables. Vous pourrez compléter ce repas par une cérémonie du café, sorte de folklore en deux étapes. On vous embaume d'abord le pif avec des grains de café poêlés puis on vous sert le café dans des récipients traditionnels, accompagné d'un épais brouillard d’encens. Difficile de respirer ensuite mais le café vaut le détour. Plutôt dépaysant et bien amusant en groupe ! A noter : ils acceptent les réservations.

AFRICAN PALACE
Restaurant éthiopien
977 Bloor Street West
Toronto, ON
(416) 539-0259

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